Bolo de Aipim de Liquidificador

uma receita cremosa e saborosa

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Ingredientes

1 pitada de sal 1 kg de mandioca (aipim) ralada fina 3 xícaras de chá de açúcar branco 1 garrafa de leite de coco 1 vidro de leite de caixinha integral 2 colheres de sopa de manteiga 4 unidades de ovo do tipo branco

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Modo de Preparo do Bolo de Aipim

Antes de mais nada, bata todos os ingredientes no seu liquidificador na velocidade média até obter um creme uniforme e o mais liso possível. Em seguida, coloque em forma grande (de buraco no meio), levemente untada com manteiga.

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Modo de Preparo do Bolo de Aipim

Então, leve ao forno pre aquecido para assar em 190 graus até que a parte superior esteja dourada.

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Modo de Preparo do Bolo de Aipim

Por fim, ao tirar do forno, regue ele ainda quente com manteiga e açúcar, para deixar cremoso e levemente docinho.