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Que tal fazer um acompanhamento saboroso e muito suculento para sua família. E ainda com um queijinho derretido por cima. Aqui, hoje trazemos uma receita de Couve-flor gratinada.
Uma receita rápida e prática para sua cozinha, que é realizada em alguns minutos e que fica uma delicia no prato.
Sem contar que o ingrediente principal, a couve-flor, é facilmente encontrado nos supermercados perto de sua casa, ou na feira de legumes de seu bairro.
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Portanto, veja esta receita agora mesmo, prepare para sua família como um belo acompanhamento do prato principal de sua refeição.
Ingredientes da Couve-flor gratinada
- 3 ovos do tipo branco de tamanho médio batidos
- Orégano a gosto de seu paladar
- 1 dente de alho fresco de tamanho médio bem picado
- Sal do tipo refinado a gosto de seu paladar ou de sua família
- 110 gramas de queijo do tipo parmesão ralado bem fino
- Tempero do tipo chimichurri a gosto
- 1 caixinha de creme de leite de sua marca favorita, pode usar com o soro
- Azeite extravirgem de baixa acidez a gosto de seu paladar
- 1 couve-flor branca de tamanho médio a grande pré-cozida com uma pitada de sal
- 100 gramas de queijo tipo mussarela fatiada
Como fazer uma Couve-flor
Antes de mais nada, limpe em água corrente a couve flor ou deixe ela de molho em alguma solução de limpeza de legumes e verduras.
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Em seguida, pre cozinhe a couve-flor já cortada em água filtrada com uma leve pitada de sal.
Enquanto isso, em uma tigela de tamanho grande, misture os ovos com o orégano, o alho, o sal, o queijo ralado, o chimichurri e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e uniforme.
Então, unte uma travessa de vidro, que possa ir ao forno, com azeite e disponha a couve-flor por toda a travessa.
Logo após, despeje a mistura por cima da couve-flor, sem deixar nenhuma sem cobertura e cubra com leve fatias de mussarela e se for ao seu gosto, polvilhe mais orégano.
Por fim, leve ao forno, que já estará preaquecido, por cerca de 15 a 20 a uns 190 graus, vai depender da potência do seu forno, minutos ou até gratinar o queijo da superfície.
Informações Finais
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