Que tal fazer um acompanhamento saboroso e muito suculento para sua família. E ainda com um queijinho derretido por cima. Aqui, hoje trazemos uma receita de Couve-flor gratinada.
Uma receita rápida e prática para sua cozinha, que é realizada em alguns minutos e que fica uma delicia no prato.
Sem contar que o ingrediente principal, a couve-flor, é facilmente encontrado nos supermercados perto de sua casa, ou na feira de legumes de seu bairro.
Portanto, veja esta receita agora mesmo, prepare para sua família como um belo acompanhamento do prato principal de sua refeição.
Ingredientes da Couve-flor gratinada
- 3 ovos do tipo branco de tamanho médio batidos
- Orégano a gosto de seu paladar
- 1 dente de alho fresco de tamanho médio bem picado
- Sal do tipo refinado a gosto de seu paladar ou de sua família
- 110 gramas de queijo do tipo parmesão ralado bem fino
- Tempero do tipo chimichurri a gosto
- 1 caixinha de creme de leite de sua marca favorita, pode usar com o soro
- Azeite extravirgem de baixa acidez a gosto de seu paladar
- 1 couve-flor branca de tamanho médio a grande pré-cozida com uma pitada de sal
- 100 gramas de queijo tipo mussarela fatiada
Como fazer uma Couve-flor
Antes de mais nada, limpe em água corrente a couve flor ou deixe ela de molho em alguma solução de limpeza de legumes e verduras.
Em seguida, pre cozinhe a couve-flor já cortada em água filtrada com uma leve pitada de sal.
Enquanto isso, em uma tigela de tamanho grande, misture os ovos com o orégano, o alho, o sal, o queijo ralado, o chimichurri e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e uniforme.
Então, unte uma travessa de vidro, que possa ir ao forno, com azeite e disponha a couve-flor por toda a travessa.
Logo após, despeje a mistura por cima da couve-flor, sem deixar nenhuma sem cobertura e cubra com leve fatias de mussarela e se for ao seu gosto, polvilhe mais orégano.
Por fim, leve ao forno, que já estará preaquecido, por cerca de 15 a 20 a uns 190 graus, vai depender da potência do seu forno, minutos ou até gratinar o queijo da superfície.
Informações Finais
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