O biscoito Oreo é um dos lanches mais populares do mundo! O seu sabor único inspirou a criação de deliciosas sobremesas e uma delas é esta receita de bolo de Oreo.
Combine pedaços de biscoito com massa de bolo de chocolate fofa e recheio super cremoso.
Ficou com água na boca? Então, não perca tempo e confira a Receita de Bolo de Oreo. Assim você pode fazê-lo para sua próxima festa de aniversário ou venda. Confira tudo!
Ingredientes Bolo de Oreo
- 200 gramas de manteiga com ou sem sal de sua marca favorita
- 2 xícaras de açúcar do tipo refinado de sua escolha
- 1/2 colher de aroma de baunilha de sua marca favorita
- 1 xícara de leite de caixinha, não use leite em pó
- 1 colher de vinagre de sua preferência
- 6 ovos de tamanho médio a grande, branco ou amarelo você escolhe
- 3 xícaras de farinha de trigo de sua marca favorita, pode ser com fermento
- 1 colher de fermento em pó de sua escolha
- 1 pacote de biscoito do tipo Oreo quebrado em pedaços do tamanho que prefira
Recheio de Oreo
- 200 gramas de leite condensado de sua marca favorita, pode ser integral ou semi desnatado
- 400 gramas de creme de leite de sua marca predileta
- 1 colher de sopa de amido de milho de marca de sua preferência
- 200 gramas de biscoito do tipo oreo
Como fazer um Bolo de Oreo
Antes de mais nada, para fazer o bolo de Oreo, vamos esquentar o leite, então desligue e acrescente o vinagre e deixe reservado por cerca de 10 minutos.
Em seguida, em uma batedeira, bata na velocidade média a manteiga com açúcar e a baunilha até ter um creme branco, e então, continue batendo, mas acrescente os ovos, um a um, pare quando ficar um creme uniforme.
Então, desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, o leite e o fermento, misture com uma colher de pau até que os ingredientes em pó tenham dissolvidos por completo.
Por último, adicione os biscoitos e coloque em uma assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até assar por completo, depende do seu forno.
Recheio do Bolo de Oreo
Antes de mais nada, leve todos os ingredientes do recheio ao forno e vá misturando até ter um creme homogêneo e uniforme e nesse momento utilize apenas o recheio dos biscoitos.
Por fim, quando atingir o ponto, desligue e então adicione biscoito Oreo quebrados da forma que preferir por cima.
Montagem do Bolo de Oreo
Primeiramente, retire o bolo de Oreo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente, em seguida corte em duas metades e reserve uma delas.
Então, coloque o recheio e espalhe bem para que tenha em todas as partes da massa e cubra com a outra parte do bolo e feche acertando o recheio nas bordas.
Dica: pode finalizar com mais recheio utilizando como cobertura e então adicionar alguns biscoitos Oreo por cima do bolo para decorar, inteiros, cortados ao meio ou triturados.