Hoje queremos sabor, mas também funcionalidade na hora de preparar uma receita. Pensando nisso, hoje trazemos para você um Bolo de Milho com Leite Condensado, feito rapidamente no liquidificador!

O milho é um ingrediente presente em muitas receitas, como curau, pamonha, cremes, combinado com receitas doces e salgadas. Mas, nem sempre podemos encontrar espiga de milho fácil por aí. Então, outra forma é usar milho enlatado, como faremos nesta deliciosa receita de bolo!

Ingredientes Bolo de Milho com Leite Condensado

• 1 lata de leite condensado de sua marca favorita, de 395 gramas
• 3 ovos de tamanho médio a grande, pode ser o branco ou o amarelo
• Uma lata de milho de sua marca predileta, contudo ele deve ser bem escorrido
• Meia xicara de chá de óleo, de sua marca favorita mas use um do tipo saudável
• Uma xícara de chá de farinha de trigo ou 240 ml, pode ser com ou sem fermento
• Meio pacote de queijo do tipo parmesão ralado, aquele de saquinho de mercado
• 1 colher de sopa de fermento em pó de sua marca preferível

Como fazer um Bolo de Milho com Leite Condensado

Antes de mais nada, no seu liquidificador coloque todo o leite condensado, os ovos, o óleo e o milho escorrido, bata tudo em velocidade média a alta muito bem por 4 minutos.

Em seguida, acrescente o queijo ralado e bata por mais 1 minuto para misturar bem o queijo, e então transfira essa mistura para uma tigela de sua escolha.

Logo após, você deve peneirar a farinha de trigo por cima e o fermento em pó, misture bem para dissolver todo o pó da farinha e do fermento.

Por fim, unte uma forma, que possa ir ao forno, de sua preferência e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 40 a 50 minutos dependo da potência do seu forno e do tamanho da forma.